O curso tem como objetivo formar profissionais que dominem as ferramentas de gestão da agricultura, coibindo o desperdício produtivo e assumindo o papel sustentável. Realizando a gestão de colaboradores das atividades rurais e tecnologias do setor, bem como o estudo aplicado de bioética setorial e normas, cadeias de produção e comércio de bovinos de corte e de leite, de suinocultura e avícola e do plantio, manuseio e transporte da agricultura.

O agronegócio se refere a todas as atividades econômicas relacionadas ao comércio de produtos agrícolas. Com climas favoráveis no Brasil, o agronegócio é o carro-chefe da economia, o que posiciona o país como quarto maior produtor do mundo. Ainda assim, os desafios não são poucos. A garantia de rentabilidade e o crescimento exponencial das atividades são preocupações dos produtores e, para tal, é imprescindível que o setor seja estruturado e conduzido por um modelo eficaz de gestão de negócios.